西小山の隠れた名店。人気No1の麻婆豆腐！

コクエレこだわりの山椒は、粉とホール、2つのタイプを使い分けております。
粒状の山椒は一度焙煎することでより深みが増すため、短時間で仕上がるお料理に使用します。ホール状の山椒はじっくりと煮込み、香りを引き出し時間をかけるお料理に最適です。当店の辛味は、辛いものが苦手な方でもお召し上がりいただける、爽快な辛さを追求しております。是非一度、ご賞味ください。